СТА 3/2018

ной информационно-измерительной системе, позволяющей непрерывно от- слеживать и записывать архив испыта- ний, содержащий значения параметров режима испытаний, контрольных тем- пературных датчиков, параметров пи- тающей сети и потребляемой полной мощности образцов. Также оператору доступны функции работы с архивом – различные выборки, построение графи- ков и гистограмм в любом табличном редакторе. Настройки специального ПО позволяют расставлять временныˆе метки, настраивать таймеры, а также настраивать уведомления по электрон- ной почте и SMS. С ПЕЦИАЛЬНОЕ ПО ИЗ СОСТАВА КОМПЛЕКСА Специальное программное обеспече- ние для ПК разработано на языке C++ с использованием дополнительных библиотек. Специальное ПО позволяет считывать значения измерителей тем- пературы и измерителей мощности. Основная экранная форма програм- мы представлена на рис. 8. З ЕЛЁНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Оснащение региональных центров стандартизации и метрологии инфор- мационно-измерительными комплек- сами, описанными в настоящей статье, позволяет выполнять проверку образ- цов бытовых холодильных приборов на соответствие стандартам и классам энергоэффективности. Специальное ПО из состава аппарат- но-программного комплекса ХОРК.Ме- тео-ЭФ позволяет автоматизировать процесс проведения испытаний, систе- матизировать полученные результаты для последующей обработки и внесения изменений в конструкцию и устройство бытовых холодильных приборов. Использование бытовых приборов и техники с высокими классами энер- гоэффективности позволит значитель- но сократить выбросы углекислого газа и энергопотребление. ООО «ХОРК» в своей работе в части проектирования, производства и экс- плуатации оборудования всегда идёт курсом на повышение эффективности расходуемых ресурсов. Только бережное отношение к ресурсам сегодня поможет сохранить Землю для человека завтраш- него дня. ● E-mail: burhanov@hork.ru РАЗ РА БОТ КИ / КОН Т РОЛ Ь НО - ИЗМЕ Р И Т Е Л Ь НЫЕ СИС Т ЕМЫ СТА 3/2018 53 www.cta.ru Рис. 8. Основная экранная форма программы из состава СПО AR-очки, искусственный интеллект и Ин- тернет вещей будут широко использоваться в ресторанах будущего – такой смелый про- гноз сделали японская корпорация Panasonic и её инкубатор идей Game Changer Catapult. Стороны даже представили прототип реше- ния Kronosys, сочетающего все указанные технологии, на выставке SXSW 2018 в США. В чём кроется главная проблема современ- ного общепита? В высокой текучести кадров. Многие начинающие повара не выдержи- вают сложностей адаптации в новом коллек- тиве, жёсткого ритма работы, поздних часов работы, отсутствия поддержки от более про- фессиональных коллег. Новым людям нужны тренинги, на которые у шеф-поваров и руко- водства нет ни времени, ни возможностей. Panasonic и Game Changer Catapult пред- лагают использовать технологии дополнен- ной реальности (AR-очки), систему распо- знавания голоса, облачные технологии (для хранения и обработки информации), а также искусственный интеллект, чтобы организо- вать систему удалённой поддержки молодых поваров. А дополнив решение IoT-совме- стимой бытовой техникой, камерами с тех- нологией распознавания лиц, POS-термина- лами и подключив всё это к системе управ- ления поставками, можно создать по-на- стоящему умный ресторан будущего. Процесс использования Kronosys прост. Надев очки, пользователь сразу попадает в основной интерфейс, из которого с помо- щью голосовых команд открывается доступ к текстовому и видеоконтенту по приготов- лению конкретных блюд и другим командам. Здесь же можно увидеть список необходи- мых продуктов и их наличие на кухне. Сама форма AR-очков буквально освобож- дает руки повара. Возможности удалённого обмена аудио и видео позволяют одному тью- тору поддерживать сразу несколько молодых сотрудников в разных ресторанах. Кроме того, с помощью очков можно общаться с бэк-офисом. Благодаря функции распознава- ния речи и возможностям перевода с/на мно- гие языки AR-очки подойдут людям с разным культурным и профессиональным уровнем и помогут вывести их на передовую кулинарно- го фронта в максимально сжатые сроки. Данные от каждого носителя очков могут передаваться и аккумулироваться в облаке. Функция дата-логов позволит лучше пони- мать поведение людей и управлять закупка- ми, повышая общую эффективность пред- приятия. ● Panasonic использует AR-очки, искусственный интеллект и IoT в ресторанах будущего