ЖУРНАЛ «СТА» №1/2007

54 СТА 1/2007 РАЗРАБОТКИ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО www.cta.ru Прибрежная зона российского бере- га Чёрного моря (шириной от 0,2 до 20 километров с кромкой материкового шельфа глубиной до 100 м) благопри- ятна для морского садкового рыбовод- ства. Скорость роста форели в море до шести раз выше, чем в холодной пре- сной воде береговых хозяйств. Объектами товарного рыбоводства в данной зоне могут служить радужная форель или стальноголовый лосось, черноморский лосось, осетровые и камбаловые породы. Очень высок темп роста черномор- ского лосося. Если высаживать в садки рыбу навеской 160 г (темп роста кото- рой составляет 0,94% в сутки), особи первого нереста со средней длиной 61 см могут достигать массы 2,7 кг. Нужно учесть океанографические условия: высокую поверхностную тем- пературу воды (до 30°С) и штормовые условия (волны до 58 м высотой). По- этому для круглогодичного разведения рыбы лучше применять подводную технологию рыбоводства. В рамках этой технологии стало возможным разработать такой садок, чтобы про- цесс выращивания проводился на наи- более комфортной глубине для данно- го вида рыб (в зоне физиологического оптимума). Для лососёвых рыб наиболее подхо- дящей является зона с температурами в диапазоне 1821°С, которая на шельфе Чёрного моря находится на глубине 1025 м в тёплое время года. В итоге можно отметить ряд сущест- венных преимуществ подводной тех- нологии выращивания. 1. Она позволяет обеспечить полную сохранность рыбы и садков при са- мых жёстких штормах. 2. Кормление может проводиться неза- висимо от метеоусловий (даже во время шторма). 3. Рыбоводные фермы могут быть вы- двинуты в открытое море (в зону наилучшей промываемости аквато- рий). 4. Возможны регулировка положения садка по глубине и его перемещение в зону оптимальных для данного ви- да рыбы температур. 5. Решается проблема поверхностного загрязнения садков. 6. Значительно снижается уровень за- грязнения от рыбоводной фермы в прибрежной зоне. О ПИСАНИЕ АВТОНОМНОГО САД - КА В подводном автономном рыбовод- ном садке ПАРС2500 с объёмом сет- ной камеры 2500 м 3 можно вырастить до 70100 тонн товарной рыбы. Садок состоит из верхней и нижней шестиугольных рам с регулируемой плавучестью. Рамы изготовлены из стальных труб, между которыми закреп- ляется сетная камера (рис. 1) В центре верхней рамы расположен прочный корпус кессонного типа, где смонтиро- ваны системы управления садком и кормораздатчик с бункером для корма. В подводном положении ПАРС вы- держивает шторм со скоростью тече- ния до 2 м/с. В надводном положении садок обслуживается при волнении моря до 3 баллов. При глубине аквато- рии до 50 м ПАРС удерживают на грун- те три гравитационных якоря, которые расположены в вершинах равносто- роннего треугольника со стороной около 100 м. Бункер, вмещающий 2 тонны гранулированного корма, обеспечивает автономность садка до 25 суток, в зависимости от веса рыб. Автоматизированная система управления подводным рыбоводным садком Андрей Быкадоров, Дмитрий Ерёмин Морское садковое выращивание товарной рыбы является одним из наиболее перспективных направлений рыбоводства в мире. Для автоматизации этого процесса компанией «Антрел» по заказу ООО «Экофиш» был разработан и внедрён программируемый контроллер подводного автономного рыбоводного садка (ПК ПАРС). Рис. 1. ПАРС-2500 готов к спуску на воду